便携式分光测色仪用于猪肉脯色泽的测量分析
猪肉脯是以猪肉为主要原材料制作而成的一种休闲食品，深受消费者的喜爱。色泽是猪肉脯重要的外观属性，是消费者判断产品品质好坏及选择产品的重要依据。因此，保证期色泽的一致性十分的重要。本文介绍了便携式分光测色仪用于猪肉脯色泽的测量分析。...
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