透射式分光测色仪用于葡萄酒色泽的测定
葡萄酒是以葡萄为原材料，经过发酵等工艺制作的一种酒。色泽是葡萄酒重要的感官属性，不仅显示葡萄酒的品质，还会影响消费者对葡萄酒的选择。为了准确量化分析葡萄酒的色泽，为生产工艺提供数字依据，就可以使用分光测色仪。本文介绍了透射式分光测色仪用于葡萄酒色泽的测定。...
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