便携式色差仪用于蓝鳍金枪鱼色泽检测
于蓝鳍金枪鱼营养价值很高，具有高蛋白、低脂肪的特点，有“海洋黄金”之称。金枪鱼鱼肉的色泽是影响消费者购买行为的决定性因素，同时也是鱼肉货架期的一个重要影响因素。为了准确的测定金枪鱼的颜色，为其货架期提供数字依据，就可以使用颜色测量仪器。本文介绍了便携式色差仪用于蓝鳍金枪鱼色泽检测。...
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