高精度便携式食品色差仪在食品颜色品质检测中的应用
一直以来,人们都是运用感观品评方法来进行食品色、香、味等方面的品质评定,但我们可以用肉眼对色泽进行比较却无法对色泽进行量化分析。因此,为了对食品的色泽进行定量的分析,去除人为因素对测定结果的影响,使得色泽的判定更加客观,就可以使用色差仪。本文介绍了高精度便携式食品色差仪在食品颜色品质检测中的应用。...
一直以来,人们都是运用感观品评方法来进行食品色、香、味等方面的品质评定,但我们可以用肉眼对色泽进行比较却无法对色泽进行量化分析。因此,为了对食品的色泽进行定量的分析,去除人为因素对测定结果的影响,使得色泽的判定更加客观,就可以使用色差仪。本文介绍了高精度便携式食品色差仪在食品颜色品质检测中的应用。...