甘草外观色泽与其有效成分含量密切相关，通过色差仪对甘草的颜色形状进行测定，就可以初步评价甘草质量。本文就给大家带来色差仪测定甘草外观颜色的应用，感兴趣的用户不妨来看看吧！
甘草颜色检测的重要性：
自古以来甘草以外皮红棕色、断面黄白色者为佳。通过甘草外观形状评价的感官评价，来鉴别甘草质量是至关重要的。不过，描述颜色语言存在一定的模糊性，例如内蒙甘草，外皮红棕色、棕色或灰棕色；新疆甘草，外皮灰棕色或灰褐色；欧甘草，外皮灰棕色。三种甘草外皮都有灰棕色的描述，但是有品种、采集、加工、贮藏时间等条件的制约，这三种甘草的灰棕色怎样去比较？同一种甘草的棕色和红棕色；灰棕色和灰褐色又要怎样区分？无法准确的描述颜色真实情况，而且中药色泽传统的经验鉴别依赖于重要鉴定专家的感官评测，对鉴定者的要求较高，即使都是经验丰富的专家，在对中药材的主观感受上也不尽相同，主观性强，缺乏客观量化指标，造成了感官评价的不准确性。这些问题仅靠老药工、专家等少数人的经验并不能完善的解决，而且这些制约了重要的颜色质量评价中的作用。因此，很有必要结合对甘草颜色参数的测定，并对其进行量化处理，将传统经验鉴别转化为可客观、量化的智能化识别模式，实现重要辨色论质简单、快速、实用。
色差仪测定甘草外观颜色：
色差仪有称色差计、色彩色差仪。色差仪目前有2种类型：滤光片式和光谱分散式。它的测量原理是利用仪器内部的标准光源照射样本。样品选择性吸收、反射或散射光线，光电探测器检测反射光并与标准光源做出比较并经计算得到色度值，而且有很高的分辨率。
在指定几何条件下的光谱资料是颜色的指纹，光谱资料可转换成色度值放在一个三维色度空间里，每个颜色在色度空间里都有一个独一无二的“地址”。样品经过色差仪测量后，可直接计算出样品颜色三刺激值XYZ。也可根据测量样品的需要将这些值转换成其他均匀色空间的颜色参数，如L*a*b*色空间、L*C*h*色空间、亨特Lab色空间等。CIEL*a*b*1976是基于孟塞尔（Munsell）原理，是目前通用的测定物品颜色的色空间，广泛适用于各个领域。
在检测甘草颜色时，就可以采用上述色差仪来进行测量。对比待测试样与标样的颜色差异，通过仪器测量结果的ΔE*、ΔL*、Δa*、Δb*，来判断甘草试样对比标样的色差程度以及偏色情况。
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